Santoku

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Aquamarine Ruby
Abalone Aristocratic

Der japanische Alleskönner.

Holen Sie sich ein Stück Japan in Ihre Küche!

Nicht zufällig schwören Spitzenköche aller Welt auf das sehr breite und sehr dünne Universalmesser, das übersetzt so viel wie „Die drei Tugenden“ bedeutet. Sowohl Fisch, Fleisch als auch Gemüse zerlegen Sie mit der filigranen Klinge hauchfein. Der attraktive Hingucker, der durch langanhaltende Schärfe und außergewöhnliche Bruchsicherheit überzeugt, wird im Handumdrehen Ihr treuer Begleiter.

Fleisch Fisch Obst/Gemüse Kräuter

Darin glänzt das Santoku:

  • schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit
  • Japanische Klingenform geschätzt von Anfängern bis hin zu Profis
  • Breite Klinge als Auflagefläche zum Transport von Geschnittenem
  • Hervorragende Klingenführung und Performance durch perfekt ausbalancierten Schwerpunkt und unglaublich scharfer Klinge
  • Hauchdünne Scheiben durch besonders flachen Schnittwinkel von 8°
  • Langlebig und stabil durch harten Stahlkern

Eine perfekte optische Ergänzung für Ihre Küche.

Das zeichnet die Abalone Line aus:

  • Die Abalone Schicht im Griff sorgt für eine noch nie dagewesene Optik. Trifft Licht in verschiedenen Winkeln den Griff, erstrahlt dieser immer in neuen Farben. 
  • Die Jahrzehnte alten Muscheln im Griff sorgen dafür, dass kein Messer wie das andere ist. Jedes Messer ist ein Unikat
  • Der Full "Tang Griff" macht das Messer ausgesprochen stabil und belastbar. Der leicht nach hinten verlagerte Schwerpunkt macht die Handhabung noch angenehmer und wertiger. Das makellos geschliffene Acryl um die Abalone Muschel gibt ein ganz besonderes Griffgefühl.
30-Tage
Rückgaberecht
Umweltfreundliche
Verpackung
Inkl. Klingenschutz Echtheits-
Zertifikat

Mit einem Küchenmesser von Calisso haben Sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass. Egal ob Geburtstag, Hochzeit oder zum Umzug, ein scharfes Messer kann jeder gut gebrauchen.
  • persönliche Nachricht auf der Holzbox
  • Zertifikat für Beschenkten
  • Liebevolle Verpackung
  • Spannender Auspackprozess
Jetzt personalisieren!

Calisso Damastmesser zeichnen sich durch überragende Qualität und ein unverkennbares Schnitterlebnis aus.

Material Klinge

69 Lagen Damaskus Stahl (V-Gold-10 Stahlkern + 68 Lagen 10Cr15CoMoV)

Material Griff

Acryl und eine Schicht Abalone Muschel

Härtegrad

60 ± 2 HRC

Schliff

Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder

Die Korrosionsbeständigkeit ist durch unsere Politur des Messers über lange Zeit gegeben. Trotzdem kann hier ein Pflegeöl helfen, um die Klinge zu schützen. Dieses führt auch dazu, dass Essensreste leichter zu entfernen sind.

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.

Lesen Sie hier die Pflegehinweise

Gebrauchsanweisung zum Download

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